みなさまこんにちは、スタッフＮです。
遅ればせながら2024年初回ということで、
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
年初めから心痛むニュースが続きました。
石川の、お世話になった方の町はアスファルトが歩けないほど割れていました。
能登半島はツーリングで回ったことがありますが、
ひっそりとした温泉や海に面した千枚田など本当に素晴らしい場所です。
どうか一日も早く少しでも日常が取り戻せますように。
だんだんと寒さがピークに向かいつつある週末、
もちつきを行いました。
大人もこどもも、おのおの丸めたもちが仲良く並ぶと、
こころも丸くなるような、ほっこりした気持ちになります。
もちはどのように食べるのがいちばん好きでしょうか。
きなこ、あんこ 砂糖しょうゆ あたりが定番でしょうか。
しょうゆと海苔、大根おろしなどシンプルな味付けもおいしいですね。
納豆といただく納豆もちも、クセになりますし
いちごとあんこを包む大福も最高です。
皿に残ったあんこはまとめてぜんざいにして・・・と。
今年もそのような用意になりましたが
きっとまだまだ白いもちには 白いごはんくらい、
その合わせ方に様々な可能性があるのだろうと正直、歯がゆさを感じています。
独自のおいしい食べ方があればぜひ教えてくださいね！
仕事も、かけ合わせ次第で可能性は広がっていきます
みなさまの商売繫盛を願って！
